Соңғы екі жылда, әсіресе, қоғамдық тамақтандыру өнеркәсібінде еңбек шығындарының біртіндеп өсуімен «жұмыс күшінің тапшылығы» байқалды.Қоғамдық тамақтандыру саласын жұмысқа қабылдауды өзгерту қиындығына жауап ретінде, өзіне-өзі қызмет көрсететін тапсырыс беру машинасы даяшыларды ауыстыру үшін өзіне-өзі қызмет көрсететін дүңгіршекті пайдалана отырып, жауап береді.Кассирлердің көмегімен еңбек шығындарын айтарлықтай үнемдеп қана қоймайды, сонымен қатар пайдаланадыөзіне-өзі қызмет көрсететін тапсырыс беру машиналарықоғамдық тамақтандыру саласын дамытуға жаңа жол ашып, жұмыс тиімділігі мен қызмет көрсету сапасын арттыру.
Инновациялық технологияның өзгеруі қоғамдық тамақтандыру саласын бұрынғыға қарағанда көбірек таңдауға мәжбүр етеді, бірақ жүйе мен деректерді қондыру үлкен мәселе болып табылады.Дәстүрлі техникалық құралдар деректер алмасуды аяқтай алмайды, бұл мейрамханада хаос пен тиімсіздікке әкеледі.ЛЕЙСОНөзіне-өзі қызмет көрсетудүңгіршек тұтынушыларға күрделілікті жеңілдетуге және тәртіпсіздікті жоюға көмектеседі, бұл қоғамдық тамақтандыру дүкендеріне дүкенде техникалық алаңдаушылықсыз тұтынушыларға жақсырақ қызмет көрсетуге назар аударуға мүмкіндік береді.
Зерттеулер көрсеткендей, тұтыну әдеттеріне, технологиялық инновацияларға және эпидемиялық жағдайға байланысты әлеуметтік өзгерістерге байланысты өзіне-өзі қызмет көрсету терминалдары бар мейрамханалардағы тұтынушылардың 60% -дан астамы жиі патронажға дайын болады және олардың шамамен 30% -ы даяшылармен араласпау үшін мейрамханаларда өзіне-өзі қызмет көрсету тапсырыс беру арнасын пайдалануды жөн көреді.
Одан басқа,өзіне-өзі қызмет көрсету терминалдарықоғамдық тамақтандыру компанияларына да көптеген тосын сыйлар әкелуі мүмкін.
01 Өзіне-өзі қызмет көрсететін дүңгіршеккөбірек табыс әкеле алады.
Эксклюзивті тапсырыстар, қосылған құны бар комбинациялар, арнайы жиынтықтар, купондар, біреуін тегін сатып алыңыз - бұл жарнамалық әдістер тұтынушыларды көбірек тапсырыстар қосуға қуантады.Өзіне-өзі қызмет көрсететін дүңгіршектің деректер үлгісін жинау және өңдеу арқылы бұл акцияларды ұсыну және пайдалану ыңғайлырақ.Бұған қоса, оның ақылды ұсыныс функциясын тұтынушы қалауына қарай итермелеуге болады.Мәліметтер көрсеткендей, тұтынушылар өзіне-өзі қызмет көрсету дүңгіршегі арқылы тапсырыс бергенде, бір тапсырыс сомасы 30%-ға артып, тұтынушының бір тұтынушы бірлігінің бағасын айтарлықтай арттырады.Өзіне-өзі қызмет көрсететін терминалдық жабдықты пайдалану брендтік дүкен қызметтерінің бірізділігін қамтамасыз етеді және тұтынушылардың мүшелікке өтініш беру мүмкіндігін арттырады, осылайша қайта сатып алу ставкасын арттырады.
02 Өзіне-өзі қызмет көрсететін дүңгіршек уақытты үнемдей алады.
Уақыт – ақша.Өзіне-өзі қызмет көрсету дүңгіршегі бүкіл тапсырыс пен төлем процесін жылдамдатады және тұтынушылар таңдау, теңшеу және төлеу қадамдарының қатарын бір уақытта аяқтай алады.Тапсырыс берілгеннен кейін артқы ас үй оны бірден қабылдап, өнімділікке әсер ету үшін адам факторларының араласуынсыз ингредиенттерді дайындауға кірісті.Әрбір тапсырыс үшін бірнеше минутты үнемдеңіз, бұл көп уақытты қосады.Статистика көрсеткендей, мейрамханалар өз-өзіне қызмет көрсетуге тапсырыс беру машинасы арқылы жалпы тамақтану уақытының 40% үнемдей алады, бұл тұтынушының тұтыну тәжірибесін жақсартады, сонымен бірге дүкен айналымы жылдамдығын арттырады.
03 Өзіне-өзі қызмет көрсету дүңгіршегі дәлдікті жақсартады.
Дұрыс емес тағамдарды ұсыну - мейрамханалардағы ең жиі кездесетін құбылыстардың бірі.Мейрамханадағы өзіне-өзі қызмет көрсететін тапсырыс беру машинасы арқылы дұрыс емес ыдыс-аяқты ұсыну, жетіспейтін ыдыс-аяқ және кассир қателері сияқты қателіктерді тиімді болдырмауға болады.Сонымен қатар, тапсырыс берушінің тапсырыс беруінің дәлдігінде өзіне-өзі қызмет көрсететін тапсырыс беру машинасында ыдыс-аяқты көрнекі түрде көрсету де маңызды рөл атқарады.Тағамдардың нақты суреттері мен мәтіндік сипаттамалары тұтынушыларға олардың қажеттіліктерін нақтырақ білуге көмектеседі, осылайша тұтынушылардың қанағаттануы мен тұтыну тәжірибесін жақсартады, сонымен қатар тағамды шамадан тыс қалдырудың алдын алады.
04 Өзіне-өзі қызмет көрсету дүңгіршегі қызметкерлердің тиімділігін арттырады.
Layson компаниясының өзіне-өзі қызмет көрсететін тапсырыс беру машинасы қарапайым және пайдалану оңай және персоналдың басшылығын қажет етпейді.Дәстүрлі мейрамханалармен салыстырғанда кеңсе қызметкерінің қабылдау жұмысы айтарлықтай азаяды және ол дүкен ішіндегі маркетингке көбірек назар аударып, тұтынушыларға жақсы қызмет көрсете алады.Қызметкерлердің жұмысының тиімділігі мен өнімділігі айтарлықтай жақсарды және олар басқа маңызды немесе шұғыл тапсырмаларды шешуге икемді болды.
05 Өзіне-өзі қызмет көрсететін дүңгіршек l қауіпсіз контактіні қамтамасыз етеді.
Қазіргі індетте қауіпсіздік бірінші орында..Офлайн мейрамханалардағы ашық ортаның қауіпсіз байланысын қалай қамтамасыз ету керек, әсіресе тұтынушылар, қызметкерлер және компания брендтері үшін күрделі мәселе.Тапсырыс беру және тіркеу процесінде бетпе-бет сөйлесуді болдырмай, мейрамхананың қауіпсіздігі тиімді түрде жақсарады.Өзіне-өзі қызмет көрсететін біріктірілген машинаның сенсорлық экран беті жиі басылатынына қарамастан, Layson компаниясының өзіне-өзі қызмет көрсету жабдығын тазалау және дезинфекциялау оңай және қауіпсіз пайдалануға болады.
Жіберу уақыты: 01 шілде 2021 ж